Şənbə, 20/Apr/2024, 15:37
Welcome Qonaq

Yemekosferlə daha dadlı olacaq!

Main » 2012 » Yanvar » 15

plovu hazırlamaq üçün aşağıdakı ərzaqlar lazımdır:
Qoyun əti-450 q, düyü-800 q, kərə yağı-150 q, əridilmiş yağ-300 q, soğan-1 baş və tam üçün duz tökülür.

Hazırlanma qaydası

Qoyun əti tikələrə doğranılır və yarıhazır vəziyyətə çatınca az miqdar bulyon süzülür və onun içində yuyulmuş düyü bişirilir. Düyünün tam bişməsinə 10-15 dəqiqə qalmış buna qoyun əti və yağda qızardılmış soğan, duz qatılıb çoban-aşı hazır olunca bişirilir.
Süfrəyə verilən zaman üzərinə yağ tökülür.

Kateqoriya: Plovlar | Baxış sayı: 1022 | Əlavə etdi: Yemekosfer | Tarix: 15/Yan/2012 | Şərhlər (14)

Borş

Lazım olan ərzaqlar və hazırlanma qaydası

6 porsiya üçün nəzərdə tutulub
1 kq iri tikələrə bölünmüş sümüklü mal əti
5 xörək qaşığı kərə yağı və ya duru yağ
1 baş soğan
1 ədəd orta boy çuğundur (300 g)
2 ədəd yerkökü (300 g)
2 xörək qaşığı tomat
3-4 dəfnə yarpağı
1 ədəd orta boy kələm (700 g)
2 stəkan xırda-xırda doğranmış cəfəri, zövgə görə duz, istiot

Hazırlanması:
İri qazana mal ətini qoyub, üstünə təxminən 20 stəkan su töküb qaynadın. Tez-tez kəfini alın. Ət yumuşalanadək orta odda bişirin Ətin suyunu süzün ki, kəfdən təmizlənsin. Ət suyunu və əti qazana geri qoyun. Soğanı xırda-xırda doğrayın. Çuğundur və yerkö ... Daha ətraflı »

Kateqoriya: Sulu yeməklər | Baxış sayı: 1134 | Əlavə etdi: Yemekosfer | Tarix: 15/Yan/2012 | Şərhlər (0)

Daxİl ol

Menudakılar :)

Sulu yeməklər [4]

Xəmir yeməkləri [4]

Ət yeməkləri [1]

Börəklər [11]

Balıq yeməkləri [0]

Toyuq yeməkləri [1]

Plovlar [5]

Salatlar [5]

Kekslər [6]

Tortlar [3]

Yararlı bilgilər [1]

Şirniyyatlar [4]

Digər [3]

AxtarIş

Təqvİm

« Yanvar 2012 »
B.	B.e	Ç.a	Ç.	C.a	C.	Ş.
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Arxiv məqalələr

Yemekosfer Facebook-da

Statİstİka

Hal-hazırda yemək axtaranlar :) 1

Qonaq sayı: 1

İstifadəçi sayı: 0