Terkibi : 5 eded lavas 500 q mayonez ve xama qarisigi 250 – 300 q toyuq eti 2 eded bas sogan 2 eded kok 250 q Holland pendiri Suyud Hazirlanmasi: Ilk once sogani xirda – xirda dograyiriq ve 20 deqiqe isti suda saxlayiriq. Bu arada kok, toyuq ve pendiri rendeleyirik. Suyudu dograyiriq. Birinci lavasa mayonez cekirik ve toyugu yayiriq. Rulet kimi bukuruk . Ikinci lavasa mayomezle sogani yayiriq ve birinci ruleti basliga qoyub birlikde bukuruk. Ucuncu lavasa pendiri yayiriq uzerine mayonez cekirik ruleti yene de basliga qoyub bukuruk . Dorduncu lavasa koku yayiriq mayonez cekirik ve ruleti yene de basliga qoyub buruk. Hazir ruleti 2 saatliq soyuducuya qoyuruq. Hazir olduqda iti bicaqla dilimleyib sufreye veriririk
