Yemekosferlə daha dadlı olacaq!

* 1 yumurta
* 1 çay stəkanı su
Daxili xərci:
* 250 qr qiyme
* 1 soğan (incə doğranmış)
* Qara bibər
Yemək:
* 8 su stəkanı ət suyu
* 1 su stəkanı noxud (axşamdan isladılmış)
* 1 şorba qaşığı tamat (l qəhvə fincanı su içində əridilmiş)
* 1 limonun suyu Duz, qara bibər, nanə

Hazirlanmas:
1. Qıyma, soğan və qara bibər ilə daxili harcınızı hazırlayın.
2. Üzük şəklindəki xəmiri hazırlayın.
3. Axşamdan isladılmış nohutları, qazanda qaynadın. Nohutlar yaxşıca yumuşayınca
üzük şəklindəki xəmirləri əlavə edin və şorba hazir olana qədər bişirin.
4. yagiı bir tavada əridin; içinə tamat və nanə əlavə edərək bir az karıştırın.Bu qarışığı qaynayan şorbaya əlavə edin. Üskük çorbasının üzərinə limon suyunu əlavə edin və bu şəkildə bir az daha kaynatın.Isti olaraq xidmət edin.
P.S. Sorbanin xemirlerini nisan uzuyumle kesdiyim ucun adini Nisan uzuyu sorbasi qoydum orginali Yuksuk corbasidi Yuksuk ise paltar tiken masinda istifade olunan uskukdur.Yumru xemir kesmek ucun basqa birseylerden istifade ede bilersiz