Yemekosferlə daha dadlı olacaq!

* 1 yumurta
* 2 yemək qaşığı duru yağ
Hazırlanması;
* Yufkaları üst-üstə gələcək şəkildə dəzgahın üzərinə sərin. Mənbəyi bir bıçaq köməyiylə bərabər olacaq şəkildə dördə bölün. (Əlinizdə 16 ədəd üçbucaq yuxa olacaq)

* Pendiri çəngəl köməyiylə əzərək, 1 dəstə cəfərisini incə incə doğrayıp pendirə əlavə edin və qarışdırın. Digər tərəfdə 1 su stəkanı südün içinə 2 yemək qaşığı maye yağı karıştırın.Kestiğiniz üçbucaq Yufkaların üzərinə əvvəl südlü qarışıqdan sonra da yufkaların geniş olan kənarına hazırladığınız bu harçtan qoyaraq siqaret böreği şəklində bağlayın. (Amma çox zəif sarılacaq) sardığım yufkaya gül şəkli verərək əvvəldən yağladığınız soba nimçəsinə yerləşdirin. Bütün yufkalara eyni əməliyyatı tətbiq edin.

* Bir kasada qatığı və 1 yumurtayla çırpın. Bu qarışığı bol miqdarda tepsideki güllərin üzərinə sürtün. Üzərinə bir az da corekotu vura bilersiniz. Əvvəldən 200 dərəcədə isidilmiş sobada üzəri qızarana qədər bişirin. Artıq börekleriniz xidmətə hazır. İsti isti xidmət edə bilərsiniz.